Datenschutz & rechtliche Hinweise

KRETA Salzhausen

betrieben von GÜL Gastro GmbH & Co. KG

Schmiedestraße 1

21376 Salzhausen

Telefon: 04172 4319988

E-Mail: Guel-Gastro@mail.de

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

GÜL Gastro GmbH & Co. KG

Schmiedestraße 1

21376 Salzhausen

Telefon: 04172 4319988

E-Mail: Guel-Gastro@mail.de

Vertretungsberechtigt: Anil Öztürk und Güngör Sögüt.

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung unserer Website, zur Bearbeitung von Anfragen, zur Durchführung von Bestellungen sowie zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich ist oder eine entsprechende Einwilligung vorliegt.

Rechtsgrundlagen der Verarbeitung sind insbesondere Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung), Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag und vorvertragliche Maßnahmen), Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigte Interessen).

3. Aufruf der Website / Server-Logfiles

Beim Aufruf unserer Website können technisch erforderliche Informationen verarbeitet werden, insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite bzw. Datei, übertragene Datenmenge, Browsertyp, Betriebssystem sowie Referrer-URL.

Die Verarbeitung erfolgt, soweit erforderlich, zur sicheren und störungsfreien Bereitstellung der Website, zur Fehleranalyse und zur Abwehr missbräuchlicher Zugriffe auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einem sicheren und funktionsfähigen Internetauftritt.

4. Online-Bestellungen und Abholung/Lieferung

Wenn Sie über unsere Website eine Bestellung aufgeben, verarbeiten wir die zur Bestellabwicklung erforderlichen Daten. Dazu können insbesondere Name, Anschrift, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Bestelldaten, Liefer- oder Abholinformationen sowie gegebenenfalls Zahlungsinformationen gehören.

Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung des Bestellvertrages gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Soweit Daten aufgrund steuer- oder handelsrechtlicher Aufbewahrungspflichten gespeichert werden müssen, erfolgt die weitere Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

Unsere Website und das Online-Bestellsystem werden technisch über Cashdesk bereitgestellt. Soweit Cashdesk in unserem Auftrag personenbezogene Daten verarbeitet, erfolgt dies im Rahmen der datenschutzrechtlichen Vorgaben und der vereinbarten Auftragsverarbeitung.

5. Zahlungsabwicklung

Bei einer Online-Zahlung werden die für die jeweilige Zahlungsart erforderlichen Daten an den von Ihnen ausgewählten Zahlungsdienstleister bzw. an die beteiligten Zahlungsinstitute übermittelt, soweit dies zur Durchführung der Zahlung erforderlich ist.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Für die Datenverarbeitung durch den jeweiligen Zahlungsdienstleister gelten ergänzend dessen Datenschutzbestimmungen.

6. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail, telefonisch oder auf anderem Wege kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.

Soweit sich Ihre Anfrage auf einen Vertrag oder eine Bestellung bezieht, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. In sonstigen Fällen erfolgt sie auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sachgerechten Bearbeitung von Kundenanfragen.

7. Cookies und technisch erforderliche Speicherungen

Unsere Website kann Cookies oder vergleichbare Technologien verwenden. Technisch notwendige Cookies und Speicherungen dienen insbesondere dazu, grundlegende Funktionen der Website und des Bestellprozesses bereitzustellen.

Soweit Cookies oder vergleichbare Technologien nicht technisch erforderlich sind, werden sie nur nach Ihrer Einwilligung eingesetzt. Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die auf der Website angebotenen Cookie- bzw. Datenschutzeinstellungen widerrufen werden.

8. Analyse-, Marketing- und Drittanbieterdienste

Analyse-, Werbe- oder Social-Media-Dienste werden nur eingesetzt, soweit sie auf dieser Website tatsächlich aktiviert sind und die hierfür erforderlichen datenschutzrechtlichen Voraussetzungen erfüllt sind. Soweit hierfür eine Einwilligung erforderlich ist, erfolgt die Verarbeitung erst nach Ihrer Einwilligung.

Die frühere Datenschutzerklärung enthielt pauschale Hinweise zu Google AdSense, Google Analytics und Facebook. Solche Angaben gelten nur dann, wenn diese Dienste auf der aktuellen Website tatsächlich eingesetzt werden. Nicht verwendete Dienste sind nicht Bestandteil dieser Datenschutzerklärung.

9. Empfänger personenbezogener Daten

Personenbezogene Daten können im erforderlichen Umfang an Dienstleister weitergegeben werden, die uns beim Betrieb der Website, beim Online-Bestellsystem, bei der Zahlungsabwicklung, bei der IT-Betreuung oder bei der Erfüllung gesetzlicher Pflichten unterstützen.

Eine Weitergabe erfolgt nur, wenn hierfür eine gesetzliche Grundlage besteht, dies zur Vertragserfüllung erforderlich ist oder eine Einwilligung vorliegt.

10. Speicherdauer

Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Bestehen gesetzliche Aufbewahrungspflichten, werden die betreffenden Daten für die Dauer dieser Fristen gespeichert und anschließend gelöscht, sofern keine weitere Rechtsgrundlage für die Verarbeitung besteht.

11. Ihre Rechte

Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere das Recht auf:

·         Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten,

·         Berichtigung unrichtiger Daten,

·         Löschung Ihrer Daten,

·         Einschränkung der Verarbeitung,

·         Datenübertragbarkeit,

·         Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen sowie

·         Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft.

Darüber hinaus haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.

12. Widerspruchsrecht

Soweit wir personenbezogene Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, haben Sie nach Maßgabe von Art. 21 DSGVO das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, Widerspruch gegen die Verarbeitung einzulegen.

13. Datensicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten vor Verlust, Manipulation, unberechtigtem Zugriff und sonstiger unbefugter Verarbeitung zu schützen. Die Übertragung unserer Website erfolgt grundsätzlich verschlüsselt, soweit dies technisch vorgesehen ist.

14. Externe Links

Unsere Website kann Links zu externen Websites Dritter enthalten. Für deren Inhalte und Datenverarbeitung sind die jeweiligen Betreiber verantwortlich. Zum Zeitpunkt der Verlinkung waren für uns keine offensichtlichen Rechtsverstöße erkennbar. Eine fortlaufende inhaltliche Kontrolle externer Seiten ist ohne konkrete Anhaltspunkte nicht zumutbar. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden entsprechende Links entfernt.

15. Urheberrecht

Die auf dieser Website veröffentlichten Inhalte, Texte, Bilder, Grafiken und sonstigen Werke unterliegen, soweit anwendbar, dem deutschen Urheberrecht. Eine Vervielfältigung, Bearbeitung, Verbreitung oder sonstige Nutzung außerhalb der gesetzlichen Schranken bedarf der Zustimmung des jeweiligen Rechteinhabers.

16. Verbraucherstreitbeilegung

Wir sind nicht bereit und nicht verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.

Die frühere EU-Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS-/ODR-Plattform) wurde zum 20. Juli 2025 eingestellt. Ein Link auf die frühere ODR-Plattform ist daher nicht mehr Bestandteil dieser Website.

17. Aktualität dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich unsere Website, die eingesetzten Dienste oder die rechtlichen Anforderungen ändern.

Stand: Oktober 2026